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2013年8月11日 (日)

お盆休みのお知らせとか新ジャムのお知らせとか。

こんにちは、従業員です。

仙台もようやく夏がやってきましたが、
相対的にはまだまだ涼しいようです。
全国の皆様体調管理にお気をつけください。

さて、昨日、帰りに近所のブクオフに寄ったんですよね。

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探していた本はなかったんですけど、
そのお店は、ブクオフとリサイクルショップが併設されてて、
レジカウンターにこんな張り紙が。

「店外スペースで100円均一フリマ開催中」

どれ、ちょっと見るだけ見てみるか。

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やる気がなさすぎるwww
これも急な暑さのせいなんですかね。

…それはさておき、今回のジャムは、
山形産プルーンのジャムです。

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乾燥ものはよく目にするプルーンですが、
生のプルーンは今が旬らしく、
今回、山形産のを売っていたので作ってみました。

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甘みのイメージが強いプルーンですが、
生のものは酸味もそれなりにあります。
これまでてっきりブドウの仲間と思っていたんですが、
スモモのなかまなんですって。
1本500円で店頭販売していますのでよろしくお願いします。


そいでもって、お盆のパルメイラは、
14日(水)~16日(金)の3日間お休みとさせていただきます。

フリマの話とかどうでもいいのに、
最後に一番伝えるべきことをちょびっとだけ書く。
そんなパルメイラですけれど、今後ともよろしくお願いします。

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2013年5月22日 (水)

新ジャムと、5/25(土)臨時休業のおしらせ

お久しぶりです、従業員です。

最近ようやく一人営業にも慣れてきた気がするので、
また少しずつブログ更新を再開したいなーと思っている今日この頃です。
まあ、思うのは誰でもできますが。


…さて、今回のジャムは、清見タンゴールのマーマレードです。

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タンゴールとは、みかんとオレンジの交配種のことだそうで、
清見は、開発された静岡県清水市の地名に由来します。

タンゴールってどことなく西洋の妖怪みたいな響きですが、
どうやらみかんの英名をタンジェリン(tangerine)って言うんですって。
つまり、tangerine + orange で tangor.  なんだ、そうか。

まあ、そんなもん美味しければどうでもいいんですが、
確かにオレンジにしては甘くてジューシー、
かといって、みかんほどあっさりしてもいない。
この清見タンゴール、とても美味しいです。

そして、皮は薄いのですがややほろ苦く、
出来上がったマーマレードもなかなかよい味に仕上がりました。

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1本500円で店頭販売していますのでよろしくお願いします。


なお、今週土曜日は、所用のため臨時休業とさせて頂きます。
今後ともよろしくお願いします。

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2012年10月 3日 (水)

新ジャムのお知らせ

ようやく涼しくなってまいりました。

…というか、仙台はすでに肌寒い日もあるくらいでして、
そうでなくても秋の短く感じられる仙台、
きっと今年はあっというまに冬になるんだろうなあ…。

その短い秋を迎え、八百屋さんの店頭でも
秋の果物が競って並ぶようにならびました。

今回のジャムは、ぶどう(ピオーネ)です。

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巨峰とマスカットの交配種で、
甘みと酸味のバランスの取れた
すっきりとした味が特徴とされています。

今回は皮ごとジャムにしたので、
ポリフェノールも余すところなく含まれております。
一緒につくったオレンジのマーマレードと一緒にいかがですか。
オレンジはあんまり秋と関係ないですけど(笑)

Grapeorange

数に限りがありますので、
ご希望の方はお早めにご用命下さい(^∀^)ノ


【現在の在庫ラインナップ】

600円
 はちみつ生姜シロップ
500円
 オレンジマーマレード、ぶどう(ピオーネ)
 すもも(太陽)←残1
 

★パルメイラカレー3パックセット(約12人前) 3700円

★パルメイラカレー2パック+瓶2本セット 3800円
★パルメイラカレー2パック+瓶3本セット 4300円
★瓶8本セット 4800円
★カレーは5パック以上ですと、送料無料です(5000円~)

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2012年5月29日 (火)

ラー油販売中のお知らせ

こんにちは、従業員です。

一部の方に大変ご好評を頂いている
パルメイラの食べるラー油「Palmyラー油」

仕入れなどの関係上、ご注文があったときにだけ
まとめてお作りして売切れ次第終了とさせて頂いているため、
店頭には並ばない事も多い商品です。

この所ご注文がなく欠品が続いておりましたが、
暑くなると辛いものが食べたくなるのでしょうか、
またご注文を頂きましたので、作らせていただきました。
数に限りがありますので、
ご希望の方はお早めにご用命下さい。

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店内でご試食も頂けますので、お気軽にお申し付け下さい。
よろしくお願い致します (^∀^)ノ

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2011年10月25日 (火)

新ジャムのお知らせ

こんばんわ、従業員です。

寒暖の差が激しい今日この頃ですが、
皆さん風邪などひいてらっしゃいませんでしょうか。
などと言いつつ、店主がずっと風邪気味なんですけども。

馬鹿はなんとかとはよく言ったもので、
店主がずっと風邪引いてるのに、僕はビタイチもらいません。
やっぱり、毎日ビタミンCを馬鹿みたいに
摂ってるからなんでしょうか?

ビタミンCはさておき本題へ。
今回の新ジャムは「洋なし」です。

昨年も人気を博した洋なしのジャム。
その時は「パートレット」と「ラ・フランス」の
2種類の品種から作りましたが、
今回の品種は、あまり聞きなれない品種「バラード」です。

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この品種、ポストラ・フランスとして山形で開発された品種で、
前述した二つの品種を交配させたものです。
ラ・フランスに比べてかなりの大玉に育ち、糖度も高い上、
まだ生産量が少ないという希少性も手伝って、
実はラ・フランスよりも高級な品種です。

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正直、本来の大玉バラードならとてもとても
ジャムなんかにできないお値段するわけですが、
今回運良く、行きつけの八百屋さんで小玉のバラードを
割安にたくさん売ってもらえたので、
このジャムを作ることができました。

ラ・フランスに比べると、若干甘みがさわやかな感じですが、
僕の気のせいかもしれません(笑)
よかったら、ご自身の舌でお確かめください。

…というわけで現在の瓶たちラインナップ。

【600えん】 
 はちみつ生姜シロップ
【500えん】
 洋なし(バラード)、りんご(紅玉)
 ペリカンマンゴー(残1)、パイン(残1)

よろしくお願いします。

【追記】
レタスの価格が落ち着きましたので
タコライスは平常どおり提供いたしております。
こちらへの記載が遅くなって申し訳ありませんでした。

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2011年9月16日 (金)

タコライス提供不可のお知らせ

こんばんは。

最近ニュースなどでも取り上げられているためご存知の方も多いと思いますが、タコライスになくてはならないレタスが豪雨や長雨による被害で高騰を続けております。

そこで、レタスの価格が落ち着くまでタコライスの提供は終日中止とさせていただくことにしました。

タコライスファンの皆様には申し訳ございませんが、出来るだけ早く再開したいと思っておりますので、なにとぞよろしくお願いいたします。

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2010年11月30日 (火)

こんばんわ、従業員です。

早いものでもう師走ですね。
1年前がはるか昔のようで、それでいて
あっという間のようでもあり。

さて、12月のお店について、いくつかお知らせを。

まずは、新メニューのお知らせです。
今のところ12月限定の予定でいますが、
ご好評であればレギュラーメニューに昇格するかもしれません。

そのメニューは「ダブルチョコマフィン」と

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「ベーコンチーズマフィン」

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いずれも2個セットで450円のメニューです。
(お持ち帰りの場合、1個250円です)

ベーコンチーズマフィンは甘くありませんが
スイーツメニューとして扱いますので、
ドリンクと併せてご注文頂くと100円引きです。
どちらも外はさっくり中はしっとり。ぜひ一度ご賞味を。

つづきまして、現在の瓶ラインナップのおしらせ。

ジャムの主力はりんごジャムで「サンふじ」です。
そのほか、「洋なし」「かりん」「柿」があります。
柿は珍しさも手伝ってか、すでに品薄です。
もちろん「食べるラー油」は健在です。
ラー油のみ550円、他はすべて500円です。

さて、最後は、お歳暮発送開始のおしらせ。

おかげさまでご好評頂いているギフトセット。
お歳暮としてのご注文をすでにいくつか頂戴し、
発送準備も順調に整ってまいりました。

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文字が下手な従業員の
かねてよりの課題だった「御歳暮」の熨斗は、
シールにしちゃいました。てへ( ̄∀ ̄ )♪

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ちなみにこのフィギュアは、夏にお友達が
東京からわざわざ遊びに来てくれたときに
お土産にくれた「パルメイラちゃん」です。
胸にちゃんと店のロゴが入っています。
さすが漫画家さんだけあって、細かいところで良い仕事します。

こちらのお歳暮ギフトも、
機会がありましたらどうぞご利用ください。
もちろん、ご自宅用にも今までどおりお求めいただけます。

御用の際は、お店のメールアドレスへお気軽にどうぞ。
よろしくお願いしまーす ( ̄▽ ̄ )

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★パルメイラカレー3パックセット(約12人前) 3700円
6
★パルメイラカレー2パック+瓶2本セット 3800円
★パルメイラカレー2パック+瓶3本セット 4300円
★瓶8本セット 4800円 ←値下げしました。
★カレーは5パック以上ですと、送料無料です(5000円~)

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2010年10月 2日 (土)

新ジャムのお知らせ

こんばんわ、従業員です。

10月に入り、ようやく秋らしくなってきました。
八百屋さんの店頭に並ぶフルーツの顔ぶれも
だいぶ変わってきましたので、また新しい季節のジャムです。

今回のフルーツは、

1

洋なし(バートレット)と

2

りんご(津軽)です ( ̄▽ ̄ *)

3
どちらもきれいな色と濃厚な風味に仕上がりました。
個人的には洋なしのさわやかな酸味が好きです。
よかったらお試しください。

ときに、今回リンゴの下ごしらえしてたら、
一個だけ酷い虫食いのリンゴがありまして。
皮に一箇所穴が開いてて、そこをくりぬいてもまだ穴が続いてる。
延々5cmほど穴をくねくね追っかけてみたら、
穴の最後に小さないも虫がいました。

このリンゴはスタッフ(主に僕)が美味しく頂きましたが、
考えてみるとこのいも虫、回りが全部食料の家に住んでるわけで、
いわば食っちゃ寝生活のセレブいも虫。

う・・・うらやましくなんかないんだからね!

・・・無駄なツンデレはさておき、
定番の固形カレー、地味に人気のラー油とともに、
引き続きよろしくお願いします。

【10/2時点の在庫状況】
ラー油:9本
ジャム:巨峰1、赤い白桃1、ナイアガラ4、
 ネクタリン10、洋なし16、つがる16

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2010年8月21日 (土)

食べる辣油リニューアルのお知らせ

発売以来ご好評いただいている「Palmy辣油(\550)」ですが、今までのものより若干辛さ、濃い目にしてリニューアルいたしました。

「ご飯にかけてそのまま食べる分にはちょうどよいけれど、他の食材と組み合わせると物足りない」「もっと辛くてもOK!」というお声をいくつかちょうだいしたためです。

といっても、リニューアル後もご飯にのせて食べる分には問題がない辛さですので、是非この機会に一度お試しください。

辣油の活用方法といたしまして、

*真っ白い炊き立てご飯の上に!

*もやし炒めの仕上げに!

*ゆでたささみときゅうりの上に!

*ぶつ切りマグロと和えて!(ご飯の上にのせて丼にするのもよいですね^^)

*マヨネーズと合わせてオリジナルソース!

等など、幅広くお使いいただけるかと思います。

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2010年7月19日 (月)

ジャムのこと、オーギョーチィのこと、そして・・・

店内でスコーンとともにお出ししているジャムですが、ご自宅でも楽しみたいという方のために、店頭でお分けしております。

基本的に旬のフルーツを使って少量ずつの生産となっておりますので、ご希望のものが品切れになってしまう事が多々ございます。

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現在のラインナップと在庫量ですが、

梅(\500)×1

パイナップル(\500)×7

プラム(\500)×1

ゴールドキウイ(\550)×6

桃(\550)×6

となっております。おとり置きもできますので、メールかお電話でご連絡くださいませ。

先日品切れになりまして、ご迷惑をおかけしておりましたオーギョーチィ(\300)ですが、

7月18日より販売再開させていただきました。

オーギョーチィには利尿作用もあり、体温を下げてくれる働きもあります。

梅雨が明けてこれから夏本番、是非一度お試しくださいませ。

以上の話と全く関係がないのですが、数年ぶりにちゃんとしたを買いました。

よくどこかに置き忘れたり、旅先で扱いに困るので基本的にビニール傘派だったのですが・・・

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すみません、完全にデザイン重視です。

背中に背負えるので両手が空くのでよいと思ったのですが・・・

実際に背負ってみると・・・

改札で捕まらない事を祈るのみです。

【7/20追記】

現在のジャムのラインナップと在庫量です。

梅(\500)×1

パイナップル(\500)×5

プラム(\500)×1 売り切れました。ありがとうございました。 

ゴールドキウイ(\550)×4

桃(\550)×6

となっております。よろしくお願いいたします。

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